Конвектоматът, или индустриално печка, е иновативна пещ за печене на храна, прибавяща конвекция – метод на движение на затоплен въздух. Благодарение на традиционния процес на готвене с горни и долни нагреватели, конвектоматът включва перка, който разпределя въздуха стабилно в вътрешността на кухи